材料(2人分)
- 中華麺
- 2玉
- ベーコン
- 100g
- キャベツ
- 5枚
- A オイスターソース
- 大さじ3
- A マヨネーズ
- 大さじ1
- A お酒
- 大さじ2
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1.5
- 紅生姜
- 適量
- 青のり
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツ、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
Aは、小皿に入れて、混ぜ合わせておきます。
-
- 2
- 中華麺は、熱湯でかために茹で水気を切ります。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、ベーコン、キャベツを入れて炒めます。
火がざっと通ったら、2の麺とAを入れて中火で炒めます。
-
- 4
- ソースがなじんだら、塩こしょうで味を調えます。
-
- 5
- 器に盛り付け、青のり、紅生姜を添えて完成です。
おいしくなるコツ
鰹節を添えても美味しいですよ。
きっかけ
焼きそばが食べたくなったので作りました。
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