香ばしい☆桜海老のちぢみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を出し汁で溶く。

2. 2

   三つ葉は、２ｃｍに切る。たまねぎは薄くスライスする。

3. 3

   1に２と桜海老を入れかき混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し３を薄く延ばしながら弱火で焼く。表面が乾いてきたらひっくり返し、3分くらい焼く。卵を溶きほぐし生地の上に上に流す。

5. 5

   生地の周りにごま油を流しもう一度生地をひっくり返す。卵が固まったら出来上がり。

6. 6

   適当な大きさに切って、ポン酢をつけて、韓国のりを巻いてお召し上がりください。