さっぱり美味しい☆冷製生ハムパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たまねぎは薄切り、にんじんは千切り、水菜は３ｃｍ位に切り水にさらしておく。
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- 2
- パスタを規定の水と塩でゆでる。（袋に記載の時間プラス１分で）茹であがったら冷水にさらし、最後に氷水で〆る。よく水分をきる。
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- 3
- パスタを皿に盛り１の野菜の水分を切り盛り付ける。★をかける。生ハムは２ｃｍ位にカットして盛り付ける。
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- 4
- トマト・バジルを飾りつける。
おいしくなるコツ
黒胡椒・白胡椒２種をペッパーミルで挽きたてを、使うことにより香り高いパスタになります。岩塩もソルトﾐﾙで挽いています。食べるときは生ハム・バジル・パスタを一緒に巻きつけるようにすると美味しくいただけます。
きっかけ
暑い夏食欲ない時でもさっぱり食べられますよ
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エクストラバージンオイルの味が決め手なので、美味しい物を使ってくださいね。