かぼちゃクリームチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の材料をHBに投入。
   ドライイーストはドライイーストケースへいれて下さい。

2. 2

   出来上がったら、8つに分けてぬれふきんをかけてベンチタイム10分。

3. 3

   ガス抜きをしながら平らにし、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをはさんで包んで、つまみ、つまんだ方を下にしておく。
   二次発酵30℃30分。
   1.5倍に膨れればよいです。

4. 4

   茶漉しで粉を上からかけ、キッチンバサミなどで十字にクープをいれる。

5. 5

   180度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。