芋バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて、茹でておきます。
   タマネギとベーコンはみじん切りします。

2. 2

   ゆでている間に、フライパンでタマネギとベーコンを炒めます。
   塩・胡椒、にんにくパウダーで濃い目に味をつけておきます。

3. 3

   茹だったら、ジャガイモをつぶします。完璧につぶさないで少しつぶつぶが残っていても美味しいです。

4. 4

   ボールに２と３をいれて、さくりと混ぜます。
   更に☆を加えて手でコネコネします。

5. 5

   小判型にまとめて、焼きます。フライパンに、多めに油をしき揚げる感覚でカリッと焼き上げます。

6. 6

   お皿にちぎったレタスをのせて、５をのせて完成です。