冷ご飯は常温保存の物でも、冷蔵していた物でも大丈夫ですが、焼き上がりに違いが出ます。 常温の物はご飯の粒があまり残りませんが、冷蔵していた物だとご飯の粒が多く残り、「ご飯粒！」とハッキリわかる事も。気になるなら少しレンチンするとイイです。
白米が余ってしまうことが良くあり、冷ご飯レシピを探していたところ美味しいパンが出来ると聞いたので作ってみました。
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冷ご飯を使ってるともわからず、手軽に美味しいパンになりました！
ほんのりした甘みがあり冷めても美味です。