味付けがシンプルなため、美味しい塩を使ってください。 甘みがあるピンク岩塩がおススメです。 炒めすぎずパリパリの食感を残すのも良し、しっかり炒めて柔らか食感も良し。 お好みの硬さで。。
にんじんを大袋で買ってしまい、にんじん消費のために作りました。
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バターの香りが、にんじんの甘さを際立たせます。
にんじん嫌いのお子様も食べてくれるかも。。