こってり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。
   野菜を耐熱の器に乗せ少ししんなりするまでチン。

2. 2

   焼きそば麺を１分チンしてからフライパンで両面焼き付ける。
   焼き目がついたら取り出しておく。

3. 3

   フライパンで豚肉を炒め、チンした野菜の水気を切って炒める。
   なるべく強火。焦げ付くようなら中火にして野菜から出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   焼きそば麺をフライパンに戻してほぐしながら炒める。
   中華だしを加えて炒め、ソースとオイスターソースを加えて炒める。

5. 5

   味が馴染んだら出来上がり。