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【1杯で一食分の野菜とタンパク質】バナナスムージーレシピ・作り方

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たなか家の雑なお弁当

一杯で一食分の野菜（緑黄40g、その他野菜77g）とタンパク質（一日あたり女性50gとして16.7g）が摂れます！
450mlくらいの量なので満腹感も◎

材料（1人分）

バナナ: 1本

小松菜: 40g

セロリ: 50g

きゅうり: 27g

木綿豆腐: 1丁（130g）

無糖無脂肪ヨーグルト: 50g

無調整豆乳: 100ml

レモン汁: 小さじ1

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作り方

1

バナナは皮を剥き、レモン汁と豆乳とヨーグルト以外の全ての材料と共にひと口大にカットする
2

カットした材料と豆乳、ヨーグルト、レモン汁をミキサーにかける。

または、600ml以上入る大きめのグラスに材料を入れ、ハンドブレンダーをかける（その方がそのまま無駄なく飲めるw）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の匂いはレモン汁でマシになるので、お好みで増減させてください。バナナの甘さで甘味が増減するので、足りない時は蜂蜜等（材料外）でお好みの甘さにしてみてください。

きっかけ

毎日3食バランスよく食べるを実践中なのですが、朝からそんなに食べられない。。野菜もタンパク質も糖質も全部まとめて摂れたらな！とある材料をぶっ込んだら美味しかったのでw

公開日：2020/04/11

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関連情報

カテゴリ: シェーク・ミックスジュース食物繊維の多い食品の料理木綿豆腐豆乳グリーンスムージー

このレシピを作ったユーザ

たなか家の雑なお弁当これまで、全然野菜を食べない夫にお昼だけで一日分の野菜350gが摂れるお弁当を作っていましたが、最近1食は自宅で食べるようになり、これからは一食分のお野菜が摂れるメニューを考えて、組み合わせて2食分の野菜が摂れるお弁当を作りはじめました。

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