玉ねぎがあまーい炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、たくあんはみじん切りにし、えごまの葉の醤油漬けは（大きければ半分にして）千切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンを熱して油をひいて、卵を入れ半熟で取り出す。

3. 3

   再度フライパンを熱して玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら、たくあん、ごはんを入れ、ごはんがほぐれるように全体を炒めていく。

4. 4

   しらす、えごまの葉の醤油漬けを加え、全体が混ざったら鶏がらスープの素、白だしで味を整える。最後に2の卵を戻して混ざったら火を止める。