ヨモギ　イーストドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに、揚げ油以外の全ての材料を入れ、「こねるから発酵まで」をパン焼き機に任せます。発酵時間は45分です。

2. 2

   のし台の上に強力粉(材料記載外)を薄く敷き、その上に出来上がった1の生地を乗せ、綿棒で5～6mmに伸ばし、ドーナツ型で型を抜きます。

3. 3

   オーブン皿にクッキングシートを敷き、2のドーナツ型を乗せ、電子レンジの発酵機能を使用して、35度で40分発酵させます。

4. 4

   揚げ油を180度に熱し、3の発酵したドーナツを揚げます

5. 5

   備考、あまみが欲しい場合や、当日食べない場合は粉砂糖をまぶしてください。