残り野菜 de ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯と★Ａを混ぜます。

2. 2

   フライパンにバターを入れて弱火にかけ 半分溶けたら玉ねぎを炒めます。

3. 3

   ２の玉ねぎが少し透明になったらズッキーニ＆エリンギも入れて軽く塩コショウして炒めます。

4. 4

   具材がしんなりしてきたら フライパンの向こう側に具材を寄せ 手前の空いたところに１の卵かけご飯を入れて フライパンを手前に傾けて強火にして ご飯部分を炒めます。

5. 5

   ４の全体を炒め合わせ ★Ｂで味付けをしたら出来上がり。