スプーンで計量♫卵不使用の簡単さつまいもクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむいて1センチくらいの角切りにして竹串が通るくらいに茹でる
   (レンジでチンでもOK)

2. 2

   ボウルにバター(マーガリン)と砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる

3. 3

   茹で上がったサツマイモをザルに上げたら⑵のボウルに入れて泡立て器でざっくり潰しながら混ぜる(さつまいもの形が残ってOK)

4. 4

   小麦粉、牛乳を入れて、ヘラや手でザックリ混ぜ合わせる

5. 5

   手で丸めて潰して薄く伸ばすように成形してトースターで8～10分焼く
   (wが強いと焦げやすいので900wがオススメ)
   wの強い場合は色が付いてきたら焦げる前にアルミホイルを被せる。

6. 6

   焼きあがったら網(魚焼きグリルの網でOKw)の上で冷まして出来上がり♪