人参だけ♡食べ過ぎちゃう人参マリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参
- ２本
- ☆オリーブ油
- 大さじ１
- ☆レモン汁
- 小さじ２
- ☆鶏ガラスープの素
- 小さじ１／２
- ☆おろしにんにくチューブ
- １㎝
- ☆塩
- ふたつまみ
作り方
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- 1
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- 人参をせん切りにします。塩（分量外）をふり、しんなりさせます。
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- 2
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- ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜます。人参がしんなりしたら、絞って水気をきり、調味料の入ったボウルに入れ、和えます。
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- 3
- 味が馴染むまで冷蔵庫に入れます。
おいしくなるコツ
簡単すぎてコツらしいコツもありませんが、人参のせん切りの大きさを揃えることですかね。
きっかけ
葉物がないけど、サラダが食べたくて