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二度おいしい!ごま豆腐のような 冷奴 レシピ・作り方

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tamagoyasann
冷奴に、ごまだれをかけたら、普通のお豆腐の味と、ゴマ豆腐の味、二つの味が楽しめました。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

絹ごし豆腐
135g
★お味噌
2g
★寿し酢
5g
★ハウス白ねり胡麻
3g
黒ごま(あれば)
10粒
季節のお野菜(大葉、みょうがなど)
20g
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作り方

  1. 1
    ★印の調味料を合わせます。
  2. 2
    絹ごし豆腐は、キッチンペーパーなどで、水分をふき取ります。
  3. 3
    器に、2のお豆腐と季節のお野菜(写真は、大葉、みょうが、きゅうり)を盛り合わせ、お豆腐の上に1のあわせタレをかけ、黒ごまをふります。

おいしくなるコツ

きゅうりの飾り切りは、レシピID:1620017464 にあります。知恵の輪みたいで楽しいので、よろしかったご覧ください。

きっかけ

ハウス白ねり胡麻をいただいたので、それを使って何か作ってみようと思い、考えました。

公開日:2014/09/01

関連情報

カテゴリ
冷奴5分以内の簡単料理絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

tamagoyasann こんにちは♪ ご覧頂きありがとうございます。 tamagoyasann のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。 卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。 お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。

つくったよレポート( 2 件)

2015/06/15 18:14
簡単に 愛情もはいった おつまみ 完成です 美味しいです
mimi2395
mimiさんこんばんはー♪ 和のお皿に盛りつけられたお豆腐、美味しそうですねー。 嬉しいコメントも添えていただきありがとうございました。
2014/09/02 21:15
見た目、愛想ないけど~(^-^ゞ私は、買ってきた練りゴマ(笑)ほんと!ごま豆腐を食べてるみたいで、美味しかった~♪お豆腐とごま豆腐と二つの味で楽しめました♪
schocolat
わぁ、お豆腐の真ん中くりぬいてくださったのですねー。ごまダレがちゃーんと乗ってますねー。嬉しいコメントもいただきありがとうございました。

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