揚げサンド レシピ・作り方

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るきちゃんまま
ランチに珍しい揚げサンドを♪

材料(1人分人分)

じゃがいも
中一個
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
こさじ1
キャベツ
一枚
少々
キュウリ
1/4個
ハム
一枚
食パン(8枚切り)
2枚
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥き、レンジで加熱して蒸す。
  2. 2
    キャベツを千切り、キュウリを薄切りにしてそれぞれ塩でもみこみ水分を切っておく
  3. 3
    チンしたじゃがいもをマッシュする
  4. 4
    マッシュしたらマヨネーズ、砂糖を入れて合わせる
  5. 5
    キャベツ、キュウリを入れて合わせる
  6. 6
    食パン→マッシュポテト→ハム→マッシュポテト→食パンの順に挟んでいく
  7. 7
    溶き卵をくぐらせて、パン粉をつけ180℃の油で良い色になるまで揚げたら出来上がり~♪

きっかけ

美味しいかなーと思って作ったら美味しかった!

公開日:2014/08/03

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カテゴリ
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