プロセスチーズで☆チーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは一晩水切りする。タルト生地を作る。レシピID1620015341参照。型に生地をしいたらフォークで穴を開けず、180度に余熱したオーブンで15分焼く。

2. 2

   プロセスチーズをみじん切りにする。鍋にチーズ、牛乳、砂糖、バターを入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながらチーズを溶かす。溶けたら火から下ろす。

3. 3

   卵、水切りヨーグルト、ポッカレモンをボールに入れて泡立て器でまぜる。まざったら2をいれてさらにまぜ、薄力粉をふるい入れてよくまぜる。

4. 4

   焼き上がったタルト台に生地を流し入れ、170度に余熱したオーブンの下段で30分焼く。

5. 5

   30分焼いたらアルミホイルをかぶせ、さらに10分焼く。焼き上がったら粗熱を取り、一晩冷蔵庫におく。