中力粉で☆簡単ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中力粉、ベーキングパウダー、塩をボールに入れて泡立て器で混ぜる。水を入れてまとまるまで手でこねる。

2. 2

   けっこうべたつく生地ですが、ある程度まとまったらラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる。

3. 3

   具材を用意する。今回は卵とネギなので、卵を茹でてネギは斜め切りにする。

4. 4

   オーブンを200度に余熱する。生地をクッキングシートに置き、手に打ち粉をして中心を押してどんどん外側に伸ばしていく。外側に少し厚みを残し、だいたい15㎝ほどになったら大丈夫です。

5. 5

   4にソースを塗り、具材をおいてチーズを乗せ、200度のオーブンの上段で10分ほど焼く。