レンジで簡単☆即席ドライフルーツジャムレシピ・作り方

Name: レンジで簡単☆即席ドライフルーツジャム
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: ドライフルーツ 250ｇ程度; オレンジキュラソー 大さじ2

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1時間以上
500円前後

tamagoyasann

ドライフルーツに使われているお砂糖が気になったので、加工してみました。

材料（6人分）

ドライフルーツ: 250ｇ程度

オレンジキュラソー: 大さじ2

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作り方

1

お砂糖の付いているドライマンゴー100gは、大きなボールで水にさらし、ノンシュガーのドライアプリコット100gは、刻んで、ノンシュガーのレーズン40gとともに水にさらします。
2

ドライマンゴーの水を数回替えながら、約1時間水にさらします。
3

耐熱食器に、ドライフルーツすべて入れ、電子レンジ強で約8分、オレンジキュラソーをまわしかけし、更に8分レンジにかければ出来上がり。※電子レンジにより、時間が前後します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

適度なつぶつぶ感がおいしいジャムです。保存には不向きですので、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。パンにはさんだり、ヨーグルトにまぜてお召し上がりください。甘いのがお好きな方は、水にさらす時間は短く、水替えも行いません。

きっかけ

ドライフルーツに使われているお砂糖を取り除こうと考えて生まれたジャムです。

公開日：2012/02/14

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このレシピを作ったユーザ

tamagoyasann こんにちは♪　ご覧頂きありがとうございます。 tamagoyasann　のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。