明太子とチーズのもんじゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と水を入れ箸等でよくとく。ほんだしを入れる。（水の量が足りない場合は、トローリぐらいになるまで水で調整する）

2. 2

   キャベツ、ネギを細かく切り、1に加えて、明太子も入れ。よくかき混ぜる

3. 3

   テフロンの卓上鉄板に油をひいて、2を入れ、ある程度出来たところでチーズを入れる。醤油を入れ味を整えて完成