こどものお弁当★ケチャップライスボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンコロッケをトースターで温めて半分に切る。500W8～10分。
   ※レシピID1620000876「とうもろこし★コーンコロッケ」参照。お弁当のものはチーズ入り。

2. 2

   [ブロッコリーのマヨネーズ焼き]
   ブロッコリーはアルミホイルに並べ、マヨネーズを少量のせてトースターで焼く。500W8～10分。

3. 3

   [コロコロケチャップライスボール]
   冷凍ごはんはレンジで温める。500W2～3分。ボウルにごはん・粒コーン・枝豆・桜えび・ケチャップを入れて色が均一になるように混ぜ合わせる。

4. 4

   （ライスボールのつづき）
   溶いた卵にコンソメスープの素を加えて混ぜ、サラダ油を引いた玉子焼き器に流し入れて薄焼き玉子を焼く。卵1コで1枚。粗熱が取れたら4等分に切る。

5. 5

   （ライスボールのつづき）
   手順 [3] のケチャップライスを8等分して丸くにぎる。4コはそのままで、残りの4コは薄焼き玉子をかぶせ、ラップで包んでなじませる。

6. 6

   キウイとりんごの缶詰は一口大に切り、しばらくざるに上げて汁気を切ったらお弁当用カップに入れる。
   ライスボールとおかず・果物を彩りよくお弁当箱につめる。