黒ごまのソフトクッキー レシピ・作り方

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ちあまま
黒ごま入りの優しい口当たりのクッキーです。おからを入れるのがポイント。

材料(4人分)

おから
60グラム
ホットケーキミックス
70グラム
バター(普通の)
40グラム
ブラウンシュガー
30グラム
黒ごま(すりごま)
20グラム

作り方

  1. 1
    ビニール袋にホットケーキミックスとおからを入れて上から揉んで良く混ぜる。
  2. 2
    さらに室温に置くかレンジをかけて柔らかくしたバターとブラウンシュガーを入れて上から揉んで混ぜる。
  3. 3
    黒ごまを入れて適当に混ぜる。
  4. 4
    幅が3cmくらいの棒状にまとめて冷蔵庫で30分以上冷やす。
  5. 5
    5mmくらいに包丁で切ってオーブンシートを敷いたオーブン皿に並べる。
  6. 6
    180度のオーブン(電気)で12分焼く。

きっかけ

ネットで買うお豆腐屋さんが、おからをおまけにくださるのですが、その消費レシピを考えてみました。

公開日:2011/05/13

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
黒ごまクッキー

このレシピを作ったユーザ

ちあまま 自分がぶきっちょで面倒くさがりなので、出来るだけ簡単なレシピを考えています。 楽天ブログも14年目に突入しました♪ http://plaza.rakuten.co.jp/chiamama/

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