たっぷりマスタードの焼きマフィン レシピ・作り方

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テクマクマヤ子
粒マスタードのつぶつぶ感がちょっとしたアクセント。朝食におすすめです☆
みんながつくった数 1

材料(1人分)

マフィン
半分
ロースハム
1枚
とろけるチーズ
1枚
トマト
10g
バターorマーガリン
適量
粒マスタード
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
こしょう(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    半分に切ったマフィンを表面にうっすら焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。
  2. 2
    いったん取り出し、バターとマスタードを順に塗る。
  3. 3
    ロースハムをのせ、マヨネーズを塗り、その上にチーズをのせる。(チーズはハムよりひとまわり小さくカットするとできあがりが奇麗です)
  4. 4
    トマトをさいの目切りにし、一番上にのせる
  5. 5
    もう一度オーブントースターに入れて焼き、チーズがトロトロしてきたら出来上がり!
  6. 6
    お好みでこしょうをかけてもおいしいです。

おいしくなるコツ

先に一度マフィンを軽く焼き、切り口をカリカリさせると食感がよくなり、おいしくなりますよ。

きっかけ

マフィンがあまっている

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
マフィン
関連キーワード
マスタード2011 マフィン 朝食 ロースハム
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

テクマクマヤ子 楽天レシピのおかげで料理の楽しさを思い出しました。手軽で簡単、おいしい料理をモットーにマイペースで紹介していきたいと思います。あ、そのうちきっと面白料理もでてくるよ。

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/16 07:13
トマトの酸味とチーズがとろ~り、マスタードとも相性バッチリでとっても美味しかったです☆☆ 焼きマフィンもサクサクもっちり家族にも◎でした^^*
はなまる子♪
わー、おいしそうに作ってくださってありがとうございます!マフィンってなにげに便利ですよね。ご家族のみなさんにも喜んでいただけてよかったです☆

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