かんたんポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモとキャベツはよく水であらっておく。
   キャベツはザク切り、ジャガイモは皮をむいて、一口大に切っておく。

2. 2

   鍋に、切ったジャガイモ、かぶる程度の水、塩を入れて火にかける。沸騰したら、火を弱め5～6分（ジャガイモに火がとおるまで）煮る。

3. 3

   ジャガイモに火がとおったらキャベツを加え、ひと煮たちしたらゆで汁をすて、粉ふき芋の要領で、火にかけて鍋をゆすり、水分を飛ばす。マヨネーズ、胡椒で味付けして出来上がり。