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バナナのケーキ レシピ・作り方

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るん7611
クッキーを作ろうと思ったのですが バターを溶かしすぎたので バナナケーキにしました。

材料(4人分)

バナナ
小3本分
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
t1
1個
バター
70g
砂糖
50g
レモン汁
T1
紅茶(Tパック)
1こ
ホイップクリーム
適量
チョコ(ミッキー型)
適量
粉糖
適量
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作り方

  1. 1
    バナナの皮をむき フォークでつぶし レモン汁をふりかけておく
  2. 2
    バターに砂糖を入れる
  3. 3
    レンジにかけ バターを溶かし 砂糖とよく混ぜる
  4. 4
    3に卵黄を混ぜ合わせ 1のバナナを入れ混ぜる
  5. 5
    薄力粉・ベーキングパウダー・紅茶を4にふるい入れ ゴムべらで混ぜる
  6. 6
    卵白はメレンゲにし 5の生地にませる
  7. 7
    大さじ1程度をアルミカップに入れる
  8. 8
    オーブンに入れ焼く
    170度で20分
  9. 9
    冷めてから デコレーショオンする
    ホイップは市販品を使ったので泡立てませんでした

おいしくなるコツ

ちゃんとした型に入れて焼くと もう少しかさ高になると思います

きっかけ

バナナが真っ黒になってしまったので 消費のために作りました。

公開日:2011/03/10

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
バナナケーキ 焼き菓子 カップケーキ 簡単
料理名
マドレーヌ

このレシピを作ったユーザ

るん7611 ここずっと レシピ投稿していませんが・・・ ・・・(=^・^=)Y 作って頂いた方には、感謝いたします これからもよろしくね!! 何か投稿してみたいと思っていますが、日々忙しく・・・ 料理はしてるのにね・・・ 毎日の高校生弁当とか・・・投稿できるといいのですが・・・

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