簡単＆すぐのコーヒークリームクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インスタントコーヒー、水、砂糖を鍋に入れて温めながら溶かし、火を止めて粗熱をとる。

2. 2

   薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチをボウルに入れて混ぜ、そこに粗熱をとった溶かしバター、水に溶かしたコーヒー、生クリームを加えて混ぜる。

3. 3

   生地をスプーン等でプレートにのせる。直径約２ｃｍくらいの大きさで間隔を十分にとるのがお勧め。

4. 4

   １６０度のオーブンで約１５分焼く。

5. 5

   網の上に平らになるようにおいて冷ます。