一度に二味、ハーブとチーズペッパーのグリッシーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊印の材料をボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   粉がポロポロになるまで水を少しずついれていき、ちょうどよくなったら捏ねる。

3. 3

   生地を二つに分け、一方に細かく刻んだチーズとブラックペッパーをいれて混ぜる。

4. 4

   二種類の生地をそれぞれ丸め、約１時間寝かせる。

5. 5

   打ち粉をして、それぞれの生地を伸ばし、細長く切る。その後、転がして棒状にする。

6. 6

   霧を吹き、１９０度のオーブンで約１５分焼く。