噛むほどに味わい、干しエビの焼きそば（塩味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばをほぐしながらサラダ油（焼きそば用）で炒め、中華味と塩をふる。軽く色がつくまで弱火～中火でじっくり炒める。

2. 2

   チンゲン菜を１ｃｍ幅くらいに切り、サラダ油（チンゲン菜用）で強火で炒める。火が通ったら塩（チンゲン菜用）と白コショウをふる。

3. 3

   チンゲン菜に干しエビを加え、さっと炒める。

4. 4

   炒めた具を焼きそばに併せ、中火で炒めながら混ぜ、具がなじんだら火を止める。