クランベリーのドロップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンを室温に戻す。卵を溶いておく。ドライクランベリーをお湯に漬けて5分ほどおき、水気を拭いておく。

2. 2

   ボウルに●を上から順に加えていき、その都度しっかりと混ぜる。

3. 3

   ○をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。クランベリーを加えてさらに混ぜる。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、3をスプーンとゴムベラを使って間隔を空けて落としていく。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。クッキークーラーの上において冷ます。