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刻み昆布のさつまいも炒め レシピ・作り方

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mamimumai
さつまいもが甘くて美味しいです。

材料(3人分)

さつまいも
小1本
切り昆布
1パック
にんじん
半分
さつま揚げ
1枚
○砂糖
大さじ2
○醤油
大さじ4
○みりん
大さじ3
○酒
大さじ3
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもは小さめの輪切りにする。にんじんとさつま揚げは短冊切りにする。
    切り昆布は食べやすい長さに切る。
  2. 2
    さつまいもはラップをして、600wレンジで1分ほど加熱する。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ、具材を炒める。
  4. 4
    さつまいもに火が通ったら、○の調味料を入れてさらに炒めて完成。

おいしくなるコツ

レンジでさつまいもにある程度火を通すと早くできます。

きっかけ

さつまいもが安くて。

公開日:2019/05/18

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カテゴリ
切り昆布さつまいも

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