テンションがあがるワイルド肉料理BBQ レシピ・作り方
材料(8〜10人分)
- 牛肉ブロック
- 1キロ
- マジックソルト
- 1袋
作り方
-
- 1
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- 牛肉ブロックを切ります
-
- 2
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- マジックソルト1袋をすりこみ、30分ほど置き味を馴染ませます。
-
- 3
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- 焦げないように注意して焼いていきます
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- 4
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- 串でうまく焼けなければ、網にのせ、外側をしっかりと焼く。
おいしくなるコツ
焼いた後、アルミホイルを巻き、余熱で中に火を通しておくとジューシーに仕上がります
きっかけ
いつもと違うBBQ にしたくて行いました
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