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野菜たっぷりマカロニサラダ レシピ・作り方

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LINママ
マヨネーズ少しで、お野菜たっぷり。ヘルシーなマカロニサラダです
みんながつくった数 2

材料(4人分)

マカロニ
100g
ほうれん草
1/2束
人参
1/2個
玉ねぎ
1/2個
塩(玉ねぎの塩もみ用)
小匙1/4
きゅうり
1本
酢(レモン果汁でも)
大匙1
砂糖
小匙1/2
マヨネーズ
大匙2
塩コショウ
一振り
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作り方

  1. 1
    人参は千切りに、玉ねぎは薄切りに、きゅうりも薄切りにする。
  2. 2
    玉ねぎを、塩もみして、水にさらす。ぬめりが出るまでもむと、辛みが無くなります。
  3. 3
    マカロニは表示通りに茹でる。最後の2分で人参も入れ、茹であがったらざるに入れておく。
  4. 4
    ほうれん草は熱湯で2分茹で、細かく切る。
  5. 5
    ①~④と調味料を混ぜ合わせる。

きっかけ

残った野菜を使いたかったので

公開日:2015/04/22

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

LINママ 小学生の息子を持つ副業までする働くママ。時短を何より心掛けてます

つくったよレポート( 2 件)

2016/01/13 20:04
今晩は~♪ 沢山作ったほんの一部です。野菜もたっぷり食べられて大満足です。とっても美味しかったです♡ ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
嬉しいレポ、ありがとうございます♪ 沢山作っていただけたとは嬉しいです。
2015/11/20 15:39
yuyuさん、こんにちわ(、。) サラダたっぷり作って半分は冷凍保存にしましたw ほうれん草の代わりにきゅうりで。 とっても美味しかったです^^*
はなまる子♪
はなまる子♪さん、こんにちは!きゅうりも良いですよね。たっぷり作っていただいてうれしいです。レポありがとうございます♪

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