HBで捏ねて簡単！オリーブのフォッカチャ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢに☆の材料を入れ
   捏ねる→発酵（1時間）する。
   ※写真は１次発酵が終わった状態です。

2. 2

   種なしブラックオリーブを1粒5等分にスライスする。

3. 3

   １次発酵した生地を４等分して丸く形成する。

4. 4

   オーブンシートを敷いた鉄板になるべく潰した感じに伸ばし、霧吹きで水をかけてオーブンで２次発酵（３５～４０分）させ倍の大きさ位まで膨らませる。

5. 5

   指で５か所生地を潰して
   その場所にスライスしたオリーブを載せる。

6. 6

   刷毛でオリーブオイルを塗る。
   ２００度に予熱したオーブンで３０分焼く。

7. 7

   焼き上がり♪
   ※機種によって癖が有るので様子を見て下さい。