甘いもの嫌いな人に、塩きんとんレシピ・作り方

Name: 甘いもの嫌いな人に、塩きんとん
Total time: 15 min
Yield: ７，８
Ingredients: 金時いも./さつまいも １個; 塩 小さじ1/6; はちみつ 小さじ１

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約15分
300円前後

MAMA6138

うちでは甘いきんとんが不人気なので、甘さ控えめに作りました。

材料（７，８人分）

金時いも./さつまいも: １個

塩: 小さじ1/6

はちみつ: 小さじ１

作り方

1

芋の皮をむいて、ひたひたの水で茹でる。
2

芋を潰し、塩とはちみつろ加えて混ぜ、裏ごしする。
3

広げて冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●砂糖や、水あめを使わず、主に塩で味をつけます。 ●お好みで、クチナシで色をつけてもきれいになりますよ。

きっかけ

うちでは甘いきんとんが嫌いなので。

公開日：2013/01/03

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MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。