はるゆたかブレンド　あん食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餡をサランラップか
   ジップロックに入れ
   麺棒で伸ばして冷蔵庫へ

2. 2

   今回　HBで一時発酵まで任せました
   
   捏ね１０分→ねかし→
   捏ね１５分（バター投入）
   →ねかし１０分→
   一時発酵１時間

3. 3

   テーブルロール３個と
   あん食パン成形後
   
   オーブン発酵
   ４０℃　５０分
   １時間でもよかったな
   
   ドリュエル塗って焼く
   テーブルロール
   １９０℃　１５分
   あん食
   １９０℃　３０分

4. 4

   焼き立てそのままも美味しいけど
   熱したトースターで
   軽く表面焼いてバターのせても美味しいですよ
   
   トミーズさんにはかないません（笑