材料（５人分）
- 桃
- 2個
- １００パーセント桃ジュース
- 200ｍｌ
- ハチミツ
- 大さじ１
- レモン
- 小さじ１
- 白ワイン
- 大さじ１
- 粉ゼラチン
- 5ｇ
- 水
- 50ｍｌ
- レモンバーム
- 少量
作り方
-
- 1
-
- お湯(80度以上)に粉ゼラチンを入れ、よくかき混ぜます。
桃は皮を剥くし型に切り、レモンと白ワインかけ混ぜ合わせます。
-
- 2
-
- ２のゼラチンとジュース・はちみつを合わせ、良くかきまぜます。
-
- 3
-
- 器に１の桃を入れ2を注ぎ冷蔵庫で冷やし固めます。
レモンバームを飾って完成！
おいしくなるコツ
小さい容器は１４０ｍｌ
大きい器は２００ｍ入るものを使用しました。
お湯→ゼラチンの順でふやかしかき混ぜます。
きっかけ
おいしそうな桃を頂いたので
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