セルフでドッグ風オープンサンド レシピ・作り方

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MAMA6138
休みの朝など、自分で作りながら食べるのもいいですよね。野菜もたっぷりです。

材料(約2人分)

キャベツ
2,3枚
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
マーガリン(炒め用)
5g
1つまみ
こしょう
2,3ふり
パン(マフィン、食パン等)
4個
ケチャップ
小さじ1
マーガリン(パン用)
約5g
ウィンナー
6本

作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参を3mmくらいの細切りにし、マーガリンでよく炒め、塩、こしょうをする。
  2. 2
    千切りにしたキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
  3. 3
    ウィンナーを茹で、たて半分に切り、野菜と一緒に皿に盛り付ける。
  4. 4
    パンをこんがりめに焼く。
  5. 5
    パンと野菜、ケチャップ、マーガリンを食卓に準備する。
  6. 6
    各自でパンにマーガリンを塗り、野菜とウィンナーを乗せ、お好みでケチャップをかける。

おいしくなるコツ

●野菜の旨みをいかすために、バターではなく、おとなしめのマーガリンを使用しています。 ●最初に玉ねぎと人参をよく炒めるのがおいしくするコツです。 ●パンはこんがり目に焼くのがこの具にあいます。

きっかけ

我が家のホットドッグの具+さらに野菜 をマフィンに応用してみました。

公開日:2012/03/22

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
洋食 サンドウィッチ 朝ごはん ホットドッグ
料理名
ドッグ風オープンサンド

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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