きのこのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは５ミリの輪切り、ブナピー、しめじはいしずきをとって小分けにする。
   ベーコンは１センチ幅に切る。

2. 2

   鍋にバターを入れ熱し、ベーコンをいためる。
   次にきのこを入れ炒める。

3. 3

   牛乳、水、コンソメの素を入れ5分位煮る。

4. 4

   仕上げに生クリームを入れ、再び沸いたら、塩、こしょうをする。