食べて応援、うちのエビピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の背ワタをとり、２，３等分して、ワインにつける。

2. 2

   米をとぎ、水気を切る。

3. 3

   野菜を約１ｃｍ角に切る。

4. 4

   マーガリンで野菜を炒め、塩、コショウをした後、米を入れて透き通るまで弱火で炒める。

5. 5

   エビの水気を切って炒め、最後にトマトを入れて炒める。

6. 6

   炒めた米を窯に入れ、スープを加えて、通常のご飯と同様に炊く。