ダイエット★玉ねぎドレッシング　35Kcal レシピ・作り方

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約10分
100円以下

きてきて☆ミ

この分量で約750cc（≒大さじ50杯分）できます。冷蔵庫で2週間くらいもちます。
そんなに使わない方は半分の量でどうぞ

みんながつくった数 2件

材料（50人分）

【大匙1で】　<750cc=1759>: 【35kcal】

たまねぎ　<160>: ２個

オリーブオイル　<1197>: 150cc

お酢　<37>: 150cc

醤油　<70>: 100cc

オリゴ糖　<70>: 大さじ２

岩塩　<5>: 小さじ２

みりん　<220>: 100cc

本だいだい酢　または　レモン汁　: 大さじ１

作り方

1

ドレッシングを保管する瓶（透明のガラス瓶）は煮沸する。
ただし熱湯にいきなりいれると割れるので水から瓶を入れ沸騰する直前まで鍋に入れる

私が使ってるのは100円ショップ瓶です。
2

玉ねぎはフードプロセッサーに入れやすい大きさに、粗で薄切りにする。
3

フードプロセッサーで「大根おろし」みたいになるまでドロドロにします。
4

どろどろになった玉ねぎに、それ以外の材料を全部混ぜ合わせます
5

瓶に保管してできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンバーグなどにかけてもおいしいですよ。玉ねぎソースとして使ってみても！

きっかけ

沢山ある玉ねぎをつかってフレッシュドレッシングを作ってみました。

公開日：2011/05/30

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関連情報

カテゴリ: 和風ドレッシング

関連キーワード: 常備菜ドレッシング玉ねぎソース

料理名: 玉ねぎドレッシング

このレシピを作ったユーザ

きてきて☆ミ都内の建設会社に勤める一級建築士です。出張が多いのですが、その都度食べ歩いていたら太ってしまい、ダイエットのためにカロリー計算をしはじめたら癖になってしまいました。（笑）お料理も好きですので、いろんなアレンジレシピをカロリー表記で紹介したいと思います。

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