ノンバターの豆腐パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、軽く水切りする。

2. 2

   ホームベーカリーに1の豆腐を含むすべての材料をいれ、生地作りコースで生地を作る。

3. 3

   生地ができたら取り出して、ラップをし、30分ほど室温で1次発酵させる。

4. 4

   生地を9つにわけて丸め、打ち粉（強力粉）をした皿の上などに置き、ぬれたふきんをかけて30分ほど休ませる。オーブンを190度に予熱する。

5. 5

   天板にオーブンシートをひき、成形した生地を並べて190度のオーブンで20分焼いて出来上がり。