材料（３～４人分）
- バナナ
- ２本
- 薄力粉
- １００ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ２分の１
- 玉子
- ２個
- 砂糖（キビ砂糖）
- 大さじ３
- 牛乳
- ２分の１カップ
作り方
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- 1
- 小麦粉はベーキングパウダーと一緒にふるっておく。
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- 2
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- バナナをボウルに入れ、フォークで粗めにつぶす。
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- 3
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- 溶きほぐした玉子、砂糖、牛乳、小麦粉を入れ、ゴムべらで混ぜる。
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- 4
- フライパン油をひき充分熱くなったら、生地を入れて中弱火で両面焼く。
おいしくなるコツ
生地が焦げやすいので火加減を気を付けてください。
甘いのがお好みの方はチョコシロップなどをかけてください。
きっかけ
熟れ過ぎたバナナを早く消化したい時に良いです。