子供達が大好き♪もちかりっポテト☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 1個
- 塩
- 少々
- オリーブオイルorサラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ジャガイモを皮をむいて、直接油を敷いたフライパンにスライサーで千切りにした物を入れます。
-
- 2
-
- フライパンの中で小分けにして、平らにまとめます。
-
- 3
- フライ返しで少し押しながら、両面をこんがり焼きます。
塩を振りかけます。
おいしくなるコツ
回りや表面がかりっとして中がもちもちになって美味しいです♪
フライ返しで押さずに油を多めにするとカリカリになるので、それでも美味しいです(*^_^*)
きっかけ
知り合いに教えてもらったもののアレンジです♪
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