とろ～り濃厚！かぼちゃのパングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄切りする。
   
   ベーコンは、1㎝の幅に切る。
   
   かぼちゃは、一口大の5mmくらいの薄切りにする。

2. 2

   フライパンにAを入れて、弱めの中火で熱し、1を入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが、しんなりしたら小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳を加えて、混ぜ合わせ、沸騰したら、火を弱めて、とろみがついてきたら、コンソメ顆粒を加えて、塩、こしょうで味を整える。

5. 5

   食パンは、1.5㎝角に切る。

6. 6

   耐熱容器に5を並べ、4をかけ、上にチーズを載せる。
   
   トースターでチーズが溶けるまで焼く。
   
   上にドライパセリを振る。