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パスタソースで!かぼちゃのミートグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パスタソースで!かぼちゃのミートグラタン
  • 300円前後

ハロウィンパーティーにぴったりな映える1品
ヘタ以外は全部食べれます(^^)
お子様も簡単に作れますよ!

作り方

  • 1

    カボチャをたわしで洗います

    包丁にラップを巻き付けて、彫刻刀のようなものを作ります

  • 2

    フードペンで下書きをします

    ※縁取って彫りますが、実際に食べる部分ではないので安心してください

  • 3

    1㎝未満で下書き通りに縁に切り込みを入れます
    入れたら、切り込みからスプーンを入れて、中央にほじくります

  • 4

    できたら、皿に顔が逆さになるように置き、ラップをします

  • 5

    電子レンジで600Wで4~5分加熱します

  • 6

    包丁がすんなり入る程度に火が通れば、蓋を作ります。
    顔とヘタの位置を確認して水平に切りましょう

  • 7

    中の種をスプーンで取り除きます

    ※繊維が多いので、かき混ぜるようにするとすぐに取れます

  • 8

    種を取るときに出た身は、フライパンに取り出します

    この時、周りの身も掻き出そうとすると、カボチャが割れやすくなります

  • 9

    フライパンに、カボチャ、チーズ、ミートソースを入れて中火で加熱します

  • 10

    全体を混ぜ合わせ、塩を少々します

    チーズが全体になじんでトロトロになれば火を止めます

  • 11

    カボチャの中にソースを流し入れます

  • 12

    上からチーズ(分量外)をまぶします

  • 13

    トースターで5分程チーズをこんがり焼きます

  • 14

    このように美味しそうな色に焼き上がれば完成です!

きっかけ

ハロウィンらしいものをイメージして思い付きました

おいしくなるコツ

電子レンジで加熱した後は、カボチャが割れやすくなるので要注意!!!割れてしまうと完成しません(*_*)
特に難しいのは彫刻くらいですので、手を切らないようにしてください
味付けは市販のミートソースなので問題ないです!

レシピID: 1340025686

公開日:2020.09.08

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.10.28 10:56

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月30日(金)のPickupレシピコーナーに、GNGN’sキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
かぼちゃのグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし

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