簡単おやつ★米粉deずんだ餅【動画】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに米粉、白玉粉、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせる。

2. 2

   １に水を加えて全体がまとまるまで捏ねる。

3. 3

   ２を1つにまとめて約１６等分にして丸め、真ん中を押して少し平たくする。

4. 4

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら３を入れ、団子が浮き上がってくるのを待つ。

5. 5

   お団子が浮き上がってきたら更に５分間茹で、水をはったボウルに入れて冷ます。

6. 6

   ５の水気をキッチンペーパーで拭き取り、ずんだ餡を絡めて仕上げる。