甘味UP!! パイナップルステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイナップルはへたやトゲを除く。

2. 2

   芯はパイナップルの種類によっては食べられるので、硬い場合は切り抜く。
   ※今回スティックパインを使用した為、芯は除いていません。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、1cm程度の輪切りにしたパイナップルを炒める。

4. 4

   透明感が出てきたら裏返して同様に焼いていく。

5. 5

   少し焦げ目が付いてきたら完成。

6. 6

   中火と強火の間で焼いてください。
   弱火だと、パイナップルの汁気が飛んでジューシーさが減ります。