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縁起物 ワタリガニの味噌汁 レシピ・作り方

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ソンツェ
ワタリガニを食べるとパワーが付くという
縁起物で中国では食べられるそうです。

材料（2人分）

ワタリガニ(脚の部分)
1匹分
味噌
大さじ1.5
水
600ml
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作り方

  1. 1
    ワタリガニと水を鍋に入れて火にかける。
  2. 2
    ワタリガニが赤くなってきて火が通ったら、火を消す。
  3. 3
    味噌を溶いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は脚のみを味噌汁にするようおすすめしてもらいましたが、カニ本体を味噌汁に入れてもOKだそうです。

きっかけ

中国の方から教わった食べ方です

公開日：2022/03/28
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関連情報

カテゴリ
カニ鍋簡単おもてなし料理お祝い・パーティ寿司その他の味噌汁かに
関連キーワード
妊娠 ダイエット 低カロリー 豪華
料理名
ワタリガニの味噌汁

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ソンツェ 妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。

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