少しリッチな！まんまる ふわふわ！プチパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースにAを入れてパン生地コースにセットしてスタートし、一次発酵までする。

2. 2

   打ち粉（強力粉、分量外）をした台の上に生地を取り出し 12等分して丸め かたくしぼったふきんをかけて 20分 休ませる。

3. 3

   1つずつガス抜きをして 丸めなおし 天板にオーブンシートを敷き 並べて 電子レンジの発酵機能（40℃）で 20分 二次発酵させる。

4. 4

   ハケで合わせたBを上に塗る。
   
   190℃に余熱したオーブンで 10～12分ほど 焼く。