大豆と じゃがいも のカレーマヨネーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて 1口大に切り 水にさらし ひたひたの水に 塩ひとつまみを入れた鍋で やわらかくなるまで煮る。

2. 2

   1の湯を切り フタをして 火にかけて 揺すりながら水けをとばしてからフォークなどでつぶす。

3. 3

   ボウルに2、Aを入れて混ぜ合わせる。
   
   器に盛り、ドライパセリを振る。